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北京試點回收外賣餐盒,效果怎么樣?


2023-12-27

輕觸幾下手機,便能叫來一份熱乎乎的飯菜,但隨之產生的垃圾卻沒那么容易解決。目前,北京外賣日均單量超200萬單,每天消耗的塑料餐盒高達數百萬個。


今年9月,北京市在昌平、朝陽、順義、西城等區(qū)選取部分外賣集中的區(qū)域作為試點,在垃圾分類投放點設置單獨的外賣餐盒回收桶,開展規(guī)模化外賣塑料餐盒回收。近日,媒體記者調查發(fā)現,與龐大的消耗量相比,目前餐盒規(guī)?;厥毡壤齼H占5%左右,降低餐盒帶來的“白色污染”依然任重道遠。


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01

分類不夠細,餐盒難進回收桶

時下,外賣已然成為越來越多人享用美食的途徑,足不出戶就可以享受美味佳肴。但隨著外賣訂餐高速度發(fā)展的態(tài)勢,裝載美食的外賣餐盒在不經意間已經演變?yōu)橐粓觥鞍咨廴尽钡闹饕搭^。


通過外賣塑料廢棄物(以PP塑料餐盒為主)的資源化回收利用是助力行業(yè)實現綠色低碳發(fā)展的重要路徑之一。早在2020年12月,《北京市塑料污染治理行動計劃(2020-2025年)》印發(fā)實施,明確了北京市五年推進塑料污染治理的時間表和路線圖,并提出了在重點場所結合各自塑料廢棄物的產生特點試點開展外賣餐盒和塑料包裝袋、塑料飲料瓶等塑料廢棄物單獨回收工作,探索適宜的回收模式,逐步提高重點場所塑料廢棄物的回收質量和比例。


在北京現有垃圾分類體系中,餐盒屬于被污染的塑料制品,按要求應被投到“其他垃圾”桶內,并沒有真正納入回收渠道中。此次規(guī)模化回收試點,北京市在部分小區(qū)和寫字樓內單獨設置了餐盒回收專用桶。


得益于居民垃圾分類水平較高,來北家園成為朝陽區(qū)來廣營鄉(xiāng)唯一嘗試餐盒規(guī)?;厥盏男^(qū)。小區(qū)有十幾棟樓、2000多戶居民,餐盒專用桶僅設置在垃圾回收驛站里,并沒有與其他垃圾桶一樣直接放在樓前的垃圾分類點。


如何為餐盒設桶還需摸索?!鞍淹霸O在最靠近居民的垃圾分類點最方便,回收效率也高。但北京現有政策對垃圾桶的設置有嚴格規(guī)定,沒辦法在分類點單設餐盒回收桶?!币患一厥掌髽I(yè)負責人告訴媒體記者,垃圾分類過程中分揀不出餐盒,餐盒回收率自然上不去。


“分類回收是實現塑料循環(huán)利用的關鍵環(huán)節(jié)?!敝袊镔Y再生協會再生塑料分會秘書長王永剛介紹,“有條件的話單獨設餐盒回收桶當然最好,但如果沒有條件,也可以考慮將外賣餐盒放入可回收垃圾桶。”

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圖源:卡樂圖片 攝影/寧穎


02

回收利潤微薄,塑料餐盒在回收市場上并不受待見

然而,面對微薄的回收利潤,作為可回收物的塑料餐盒在回收市場上并不受待見。如何讓外賣餐盒走向環(huán)保,令餐盒回收變成“香餑餑”,是關系子孫后代福祉的百年大計。


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廢品能賣錢,自然就會有人愿意分揀。但媒體記者在朝陽區(qū)雙井、豐臺區(qū)方莊等地走訪發(fā)現,無論是廢品回收站、還是拾荒者,大多對外賣餐盒不感興趣。


同屬廢舊塑料制品,外賣餐盒和礦泉水瓶的回收待遇大不同。王永剛解釋,礦泉水瓶回收率已高達90%,因為粉碎成塑料顆粒后可用于生產化纖產品,甚至加工成環(huán)保絲巾、手袋等,已經有穩(wěn)定市場需求;但外賣餐盒的再利用價值各方還缺乏了解,也缺乏回收動力。


據了解,PP(聚丙烯)材質的餐盒可用于加工成再生塑料,已應用于汽車、電子、家居等行業(yè),只是回收渠道剛開始搭建,公眾知曉率太低。


在來北家園等實現餐盒回收的小區(qū),透明塑料餐盒的價格已經賣到每公斤2元,與礦泉水瓶基本一致。不過,如果透明餐盒與其他彩色、非PP材質的餐盒混雜在一起,就只能按普通塑料價格回收,每公斤價格只有幾毛錢。


媒體記者注意到,北京眾多餐企提供的餐盒顏色、材質各不相同,甚至同一家門店的餐盒也有好幾種。有的餐飲企業(yè)出于品牌形象考慮,還在餐盒上印制各種圖案。“一些餐盒顏色太深,回收打碎成顆粒后很難二次利用。”王永剛建議,餐盒標準應盡量統一,餐飲企業(yè)最好使用再生價值更高的透明餐盒。




03

回收成本高,試點企業(yè)“吃不飽”

“我們更多的是為外賣餐盒可持續(xù)回收分揀打好基礎”。北京愛心自強物資回收中心可回收事業(yè)部經理莊鵬介紹,通過設置外賣餐盒回收桶進行回收,前端驛站將點位的餐盒集中收集后,中轉到可回收中轉站進行檢查打包分揀。


“增加一條餐盒處理生產線不難,但整個回收過程的人工成本投入太高?!睆V利福源公司是美團“青山計劃”在北京聯動的三家餐盒規(guī)?;厥掌髽I(yè)之一,公司總經理李浩然說,到小區(qū)、寫字樓回收餐盒,需要安排司機和車輛進行運輸,甚至安排專門人員值守垃圾桶,運營成本太高。


另一家餐盒回收企業(yè)愛心自強回收中心相關負責人說,企業(yè)利用分布在小區(qū)周邊的多個中轉站對餐盒進行分揀,每個中轉站有兩人,人力成本較高。此外,外賣餐盒油污較重,清洗難度大,也增加了回收成本。


規(guī)模效應可以降成本,但眼下回收企業(yè)恰恰面臨“吃不飽”的難題。“目前分揀線超過80%的時間都是閑置的?!崩詈迫凰懔艘还P賬:如果把各項成本算進來,餐盒回收量至少要擴大到目前的10倍左右才有可能實現盈虧平衡。以人口密集的回天地區(qū)為例,他估算每天產生的外賣餐盒總量約4噸,但目前公司在該地區(qū)的餐盒日處理量僅為400公斤左右。


3家試點企業(yè)提供的數據顯示,目前平均每天回收餐盒的總量共計約3噸。如果以北京日均消耗300萬個20克重的餐盒粗略計算,每天消耗的外賣餐盒總重約60噸,這意味著實現規(guī)?;厥盏牟秃斜壤€只有5%,絕大部分只能與其他垃圾一起焚燒處理。


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04

小小餐盒回收還需多方協同發(fā)力,完善后續(xù)設施和規(guī)定

無論是從環(huán)境、可持續(xù)發(fā)展以及消費端而言,回收外賣餐盒均具有積極意義,但目前外賣餐盒回收還存在許多障礙。不僅如此,清理食物殘渣、分揀設施待完善等問題都是當下需要解決的關鍵,還需有關部門、消費端、從業(yè)人員等的多方共同努力。


在貝恩公司全球商品戰(zhàn)略顧問總監(jiān)潘俊看來,外賣業(yè)務的快速發(fā)展導致大量的塑料餐盒使用和產生,如果這些餐盒沒有得到有效的回收和處理,會對環(huán)境造成極大的壓力。而通過建立餐盒回收體系,可以降低塑料垃圾的排放量,同時促進餐盒的循環(huán)再利用,減少資源浪費。但事實層面存在難度,例如公眾意識和參與度不高,需要有專門的機構進行管理和操作等。


因此,如何完善外賣餐盒回收后的多個環(huán)節(jié)成為了當務之急。潘俊指出,在試點外賣塑料餐盒回收的過程中,一方面需要注意公眾教育和宣傳,提高對于餐盒回收利用的認知度,使其能夠正確參與回收工作。同時,過程中還需要建設完善的回收系統,包括餐盒回收桶的設置和管理,以及回收設施的建設和運營。另外,建立完善的監(jiān)管機制亦有利于外賣塑料餐盒回收,從而確?;厥蘸驮倮玫囊?guī)范性和有效性。


IPG中國首席經濟學家柏文喜表示,消費者對于外賣餐盒回收利用價值了解程度不一,導致部分消費者對于回收積極性不高。外加有些餐盒中存在的食物殘渣清理難度較大,且需建設完善的分揀和回收設施,整個回收流程的順暢度仍有待提升。未來,有關部門可引入科技支持,如人工智能、物聯網等技術,提高回收效率和精度,同時也可降低成本和提高效益,并制定相關法規(guī)政策和有效的激勵機制,對外賣餐盒的生產、使用、回收和處理等方面進行規(guī)范和引導,推動行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。


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